Как безопасно утолить жажду летом

Как безопасно утолить жажду летом

Летом постоянно хочется пить, и это неспроста. В жару организм теряет много жидкости, и вовремя восполнять ее запасы жизненно важно.

Однако неправильный выбор напитков или нарушение условий их хранения могут привести к пищевым отравлениям и кишечным инфекциям

Когда вы дома

Пейте чистую воду комнатной температуры или слегка прохладную это лучший напиток для утоления жажды.

Она не содержит калорий, сахара и не нагружает пищеварительную систему. Минеральная вода помогает восполнить потерю солей и микроэлементов, которые уходят с потом. Хорошо утоляет жажду и несладкий зеленый чай, к тому же он содержит антиоксиданты.

При покупке бутилированной воды всегда проверяйте герметичность крышки и срок годности.

Открытую бутылку храните в холодильнике и выпивайте в течение суток. Или же пейте кипяченую / фильтрованную воду. Если вы набираете воду из-под крана, ее необходимо кипятить или пропускать через качественный фильтр это уничтожит большинство патогенных микроорганизмов.

Если вы делаете свежевыжатые соки или смузи, предварительно тщательно вымойте все ингредиенты под проточной водой.

Готовый напиток следует выпить сразу же после приготовления. Открытые пакеты с покупным соком или нектаром необходимо хранить только в холодильнике и употребить в течение срока, указанного на упаковке после вскрытия (обычно не более суток).

Морсы и компоты готовьте с минимальным количеством сахара.

Хранить такие напитки можно в холодильнике не более 23 дней в закрытой таре. Домашний квас также следует хранить исключительно в холоде.

Кисломолочные напитки (кефир, ряженка, тан, айран) отлично утоляют жажду и полезны для микрофлоры кишечника, но относятся к категории скоропортящихся продуктов.

Покупайте их только с охлаждаемых витрин и никогда не оставляйте вне холодильника более чем на 12 часа.

Когда вы вне дома

На прогулке, в кафе или в дороге риски возрастают

Никогда не пейте воду из непроверенных источников. Избегайте употребления воды из открытых водоемов (рек, озер), колонок и сомнительных родников.

Используйте личную посуду

В общественных местах безопаснее пить из принесенной с собой многоразовой бутылки или термокружки, чем из общего стакана. Если вы пьете из бутылки, не стоит ею ни с кем делиться.

Избегайте льда в напитках

В заведениях общепита лед часто делают из обычной водопроводной воды. В жару это один из главных источников инфекций. Лучше попросить напиток безо льда. Перед тем как налить себе напиток или взять стакан, обязательно вымойте руки с мылом. Если такой возможности нет, используйте антисептик.

Будьте внимательны и в магазине

Не покупайте напитки со вздутой или негерметичной упаковкой, мутным осадком, нехарактерным цветом или запахом. Квас покупайте только у проверенных производителей и обращайте внимание на условия его хранения в магазине (он должен находиться в холодильнике).