Профилактика острых кишечных инфекций (ОКИ)
ОКИ — группа заболеваний, вызываемых вирусами (ротавирусы, норовирусы, энтеровирусы), бактериями (сальмонеллы, шигеллы, кишечная палочка) и простейшими (лямблии).
Как передаются
через грязные руки, посуду, игрушки.
при питье сырой воды, купании в загрязнённых водоёмах.
через немытые овощи/фрукты, продукты с истекшим сроком, сырые яйца, некипячёное молоко.
через дверные ручки, поручни в транспорте, общие полотенца.
Основные симптомы
Повышение температуры (от субфебрильной до 39–40°C).
Тошнота, рвота.
Диарея
Боли в животе, вздутие.
Слабость, головная боль.
Признаки обезвоживания: сухость во рту, редкое мочеиспускание, запавшие глаза, вялость.
При появлении признаков ОКИ необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помощь
Профилактика
Регулярно мойте руки с мылом: после туалета, улицы, перед едой.
Пейте только кипячёную или бутилированную воду.
Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень.
Правильно храните еду — скоропортящиеся продукты в холодильнике, не оставляйте готовую пищу при комнатной температуре надолго.
Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли, обращайте внимание на сроки годности, сроки реализации готовых блюд.
Исключите контакт насекомых и грызунов с продуктами питания.
Проводите тщательную термическую обработку сырых продуктов.
