Бренд-шеф и ведущий Богославский раскрыл секреты хрустящих маринованных огурцов
Бренд-шеф и телеведущий Денис Богославский показал три проверенных рецепта с использованием натуральных ингредиентов. Об этом сообщает aif.ru.
Первый рецепт — огурцы «как из бочки» с полным набором «хрустелок»: укроп, чеснок, листья хрена, вишни и смородины.
Второй вариант — острые огурцы «по-корейски» с морковью в быстром маринаде без стерилизации.
Третий рецепт предлагает медово-горчичные огурцы с хреном, где горчичный порошок создает дополнительный барьер для бактерий, а мед придает мягкую сладость. Все рецепты предусматривают тщательную подготовку огурцов и многоэтапную обработку для сохранения упругости.
Фото: Freepik
