В Херсонской области растет популярность заведений с русской кухней
Сотрудники регионального Минпромторга во время мониторинга мест общественного питания в Нижнесерогозском и Ивановском муниципальных округах Херсонской области отметили рост популярности заведений с русской кухней. Об этом ХАН сообщили в пресс-службе министерства.
«По инициативе Министерства промышленности и торговли РФ в регионах страны активно идет популяризация русской кухни. Приятно видеть, что Херсонская область не просто поддерживает федеральные инициативы, но и творчески их развивает. Все блюда готовятся из местных продуктов, с соблюдением традиционных рецептур и современных технологий», — сказали в пресс-службе.
Работники ведомства посетили 11 точек общественного питания в двух муниципальных округах. «Обновленные точки питания — это не фольклорные „избы“ с деревянными лавками, а стильные, атмосферные пространства, где каждая деталь работает на образ современной Руси. Ранее существовавшие заведения обновлены: интерьеры оформлены со вкусом, на стенах — картины с богатырями, красавицами в кокошниках. Элементы орнамента, расписные панно, текстиль с узорами — всё это создает узнаваемый, но не перегруженный стиль», — добавили в Минпромторге.
В министерстве заявили, что продолжат содействовать развитию гастрономических проектов, направленных на популяризацию русской кухни и поддержку местных производителей.
