Диетолог: квашеная капуста содержит суточную норму пробиотиков и продлевает жизнь
Продукт также содержит комплекс витаминов А, K, U и группы B, кальций и другие минеральные вещества. Молочная кислота в составе капусты способствует нормализации микрофлоры кишечника и стимуляции иммунитета. Врач рекомендует употреблять не более 100-150 г продукта ежедневно, с осторожностью при гипертонии и заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.
