Гидратация с пользой: Вода из овощей и фруктов
Вода играет ключевую роль в поддержании здоровья организма: она участвует в обмене веществ, выводе токсинов, терморегуляции и работе всех органов. Взрослому человеку необходимо около 1,5–2 литров жидкости в сутки, и часть этой нормы можно восполнить не только с помощью чистой воды, но и за счёт овощей и фруктов.
Почему это полезно?
В отличие от сладких напитков, овощи и фрукты обеспечивают организм «живой водой» — структурированной жидкостью, которая легко усваивается. Вместе с влагой мы получаем витамины, минералы, органические кислоты и клетчатку. Это помогает не только поддерживать водный баланс, но и укреплять здоровье в целом.
Овощи-рекордсмены по содержанию воды:
* огурец — около 96% воды, улучшает работу почек и выводит лишнюю жидкость;
* сельдерей — 95% воды, богат калием и помогает регулировать давление;
* помидор — до 94% воды, источник антиоксиданта ликопина, полезного для сердца;
* кабачок — около 93% воды, мягко улучшает пищеварение.
Фрукты и ягоды, утоляющие жажду:
* арбуз — 92% воды, содержит магний, калий и ликопин;
* дыня — 90% воды, укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ;
* апельсин и грейпфрут — более 85% воды, богаты витамином C;
* яблоки и груши — до 86% воды, содержат пектины, которые очищают организм;
* ягоды (клубника, малина, черника) — до 88% воды, при этом являются мощными антиоксидантами.
Как включать в рацион?
* добавляйте огурцы, томаты, зелень в салаты;
* делайте фруктовые салаты и лёгкие перекусы из яблок, ягод, цитрусовых;
* используйте смузи и овощные фреши как полезную альтернативу газированным напиткам;
* держите под рукой нарезанные овощи или фрукты — это лучший вариант перекуса в жаркую погоду.
Главное правило: не заменяйте полностью воду фруктами и овощами, но используйте их как дополнительный и ценный источник жидкости. Так вы сможете сочетать гидратацию с витаминами и микроэлементами, а значит — заботиться о здоровье комплексно.
#ЗОЖ #Гидратация #Фрукты #Овощи #ЗдоровоеПитание #ЦРБ
