Больше красок на тарелке: Неделя овощей и фруктов (20–26 октября)
С 20 по 26 октября Центральная районная больница приглашает жителей принять участие в информационно-просветительской акции «Неделя овощей и фруктов». Цель мероприятия — напомнить о важности разнообразного рациона и показать, что ежедневное употребление растительной пищи — это не только вкусно, но и полезно для здоровья.
Почему стоит есть больше овощей и фруктов?
Овощи и фрукты содержат полный набор жизненно необходимых веществ: витамины, минералы, органические кислоты, клетчатку и антиоксиданты. Они укрепляют иммунитет, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают контролировать вес и улучшают пищеварение.
Разноцветная тарелка — ключ к здоровью
Каждый цвет фруктов и овощей — это особые полезные вещества:
* Красные (помидоры, гранаты, клубника) — содержат ликопин, защищающий сердце.
* Оранжевые и жёлтые (морковь, тыква, абрикосы, цитрусовые) — богаты бета-каротином и витамином С, укрепляют зрение и иммунитет.
* Зелёные (брокколи, шпинат, огурцы, яблоки) — источники фолиевой кислоты, кальция и магния, поддерживают работу нервной системы.
* Синие и фиолетовые (черника, баклажаны, виноград) — содержат антоцианы, замедляющие старение клеток.
* Белые (чеснок, лук, цветная капуста, груши) — богаты фитонцидами, укрепляют сосуды и помогают бороться с инфекциями.
Как легко включить овощи и фрукты в рацион?
* Начинайте день с фруктового салата или смузи.
* Добавляйте свежие овощи к каждому приёму пищи.
* Используйте овощи в качестве перекуса вместо хлебобулочных изделий и сладостей.
* Готовьте яркие супы-пюре, запеканки и рагу.
* Экспериментируйте с сезонными продуктами: они вкуснее и полезнее.
Совет от врачей ЦРБ: стремитесь к правилу «5 порций в день» — минимум пять разных овощей и фруктов ежедневно. Это может быть яблоко, горсть ягод, салат из свежих овощей, тушёные овощи и стакан сока без сахара.
Итог
Неделя овощей и фруктов — отличный повод пересмотреть привычки, добавить в меню больше ярких продуктов и позаботиться о здоровье всей семьи. Пусть ваша тарелка будет такой же разноцветной, как сама осень!
#НеделяОвощейиФруктов #ЗОЖ #ПравильноеПитание #ЦРБ #Витамины #Здоровье
