Хлеб — всему голова. Врач развеяла миф о вреде глютена
Сегодня вокруг глютена идет настоящая полемика: его обвиняют во множестве болезней — от диабета до деменции. Но правда ли, что это вещество опасно для всех? Об этом aif.ru рассказала врач-гастроэнтеролог Вероника Корнилова.
