Питание при сахарном диабете: 10 заповедей
Диабет — это заболевание, требующее не только медикаментозного лечения, но и соблюдения принципов рационального питания. Научно обоснованный подход к диетотерапии диабета является необходимым компонентом комплексного лечения, направленного на улучшение качества жизни пациентов и снижение риска макро- и микрососудистых осложнений.
Ниже представлены десять основных «заповедей», которые помогут людям с диабетом поддерживать свое здоровье:
1. Контролируйте количество потребляемых углеводов. Отдавайте предпочтение овощам и цельнозерновым крупам, чтобы избежать резких скачков уровня глюкозы
2. Избегайте сахара и сладостей.
3. Отдавайте предпочтение фруктам с большим количеством клетчатки. Таким как зеленые яблоки и цитрусовые
4. Следите за компонентами вашей тарелки. Разделите свою тарелку на три части: половину заполните овощами, лишь четверть — углеводами (цельнозерновые крупы, картофель, бобовые), а оставшуюся часть — источниками белка (рыба, курица, яйца).
5. Помните не только о количестве, но и о качестве потребляемых жиров. Ограничьте насыщенные и трансжиры (фастфуд, колбасы, кондитерские изделия) и взамен отдайте предпочтение полезным жирам, источникам Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).
6. Добавьте в рацион больше клетчатки. Включите в рацион овощи, фрукты с низким содержанием сахара, отруби и бобовые
7. Соблюдайте баланс белков в рационе. Организуйте полноценный конструктор потребляемых белков, содержащий не только животные (рыба, курица, индейка, яйца, морепродукты), но и растительные источники (бобовые, тофу, грибы).
8. Специи как «союзники» в борьбе с диабетом. Специи — это не только вкусное дополнение к блюдам, но и мощный инструмент в управлении показателями глюкозы. Более того, куркума, корица, имбирь и гвоздика обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
9. Поддерживайте водный баланс. Употребление достаточного количества воды важно для поддержания оптимального метаболизма в каждой клетке нашего организма.
10. Не забывайте принимать витамины. Пациентам с сахарным диабетом необходим постоянный и тщательный мониторинг витаминно-минерального статуса.
Результат правильного питания не заставит себя ждать! Показатели гликемии на глюкометре обязательно вас порадуют.
#Здравоохранение
