«Возрождение Херсонщины»: Каланчакский маслосырзавод нарастит производство молока более чем в два раза
Возрождение Херсонщины: Каланчакский маслосырзавод нарастит производство молока более чем в два раза
Каланчакский маслосырзавод, одно из ведущих перерабатывающих предприятий региона, активно увеличивает объемы поставок своей продукции в другие регионы России.
Основанный в 1931 году, завод стабильно перерабатывает около 90 тонн молока в неделю, производя 8 тонн сыра и 1 тонну масла. Основные поставщики сырья фермерские хозяйства Асканийское, Сивашское и Таврия. Продукция завода успешно реализуется в Крыму, ДНР и ЛНР, а также через местные розничные сети. Фирменный магазин в Каланчаке предлагает продукцию по заводским ценам, что делает ее доступной для широкой аудитории.
В настоящий момент на заводе выпускается 10 видов сыра, включая фирменный Каланчакский, а также Российский, Гауда и другие. Завод не только справляется с растущим спросом, но и готовится к модернизации: запланированы внедрение современного оборудования, улучшение упаковки и обновление производственных помещений. За последние два года объем переработки увеличился с 2040 тонн до 90 тонн молока в неделю. В планах выйти уже к сентябрю на 200 тонн.
Конечно, ситуация на рынке требует гибкости ценовые колебания влияют на закупки, и конкуренция среди производителей остается ощутимой. Тем не менее, мы уверены, что сможем удержать позиции за счет качества. Наш продукт это чистое молоко, никакого пальмового масла и искусственных добавок, поделился директор завода Станислав Новичков.