Профилактика острых кишечных инфекций (ОКИ)

Профилактика острых кишечных инфекций (ОКИ)

ОКИ группа заболеваний, вызываемых вирусами (ротавирусы, норовирусы, энтеровирусы), бактериями (сальмонеллы, шигеллы, кишечная палочка) и простейшими (лямблии).

Как передаются?

через грязные руки, посуду, игрушки.

при питье сырой воды, купании в загрязнённых водоёмах.

через немытые овощи/фрукты, продукты с истекшим сроком, сырые яйца, некипячёное молоко.

через дверные ручки, поручни в транспорте, общие полотенца.

Основные симптомы

Повышение температуры (от субфебрильной до 3940C).

Тошнота, рвота.

Диарея

Боли в животе, вздутие.

Слабость, головная боль.

Признаки обезвоживания: сухость во рту, редкое мочеиспускание, запавшие глаза, вялость.

Что делать при первых симптомах?

Необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помощь

Меры профилактики

Мойте руки с мылом: после туалета, улицы, перед едой.

Пейте только кипячёную или бутилированную воду.

Овощи и фрукты, зелень тщательно мойте.

Правильно храните еду скоропортящиеся продукты в холодильнике, не оставляйте готовую пищу при комнатной температуре надолго.

Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли, обращайте внимание на сроки годности, сроки реализации готовых блюд.

Исключите контакт насекомых и грызунов с продуктами.

Проводите тщательную термическую обработку сырых продуктов.