Приглашаем поваров и рестораторов Херсонской области стать соавторами «Гастрономического кода Новороссии»
Программа пройдёт с 4 по 9 октября в г. Судаке на площадке Академии творческих индустрий «Меганом» в Крыму. Её проводит Творческий посёлок «Счастливцево» — арт-резиденция «Таврида.АРТ» в Херсонской области в рамках проекта «Гостеприимная Новороссия».
Присоединиться могут повара, кулинары, кондитеры, рестораторы, представители гостиничного бизнеса и авторы гастрономического контента.
За несколько дней вы сможете познакомиться с локальными продуктами, природными богатствами и кулинарными традициями наших регионов, обменяться опытом с коллегами и вместе создать карту местных продуктов и рецептов. Эти идеи лягут в основу современной гастрономической концепции Новороссии.
Подать заявку можно до 4 сентября по ссылке.
Работаете с местными продуктами, храните интересные рецепты нашего края или развиваете собственный гастрономический проект? Покажите, чем богата кухня Херсонщины, и сделайте свои идеи частью нового гастрономического образа Новороссии.
______
